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乐山钵钵鸡介绍

更新时间:2020/4/7 15:49:01信息编号:26-2669817
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
济南 长清
详细地址:
人民路
联 系 人:
马老师
电  话:
18030844181
联系QQ:
联系QQ 3416987933
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详细介绍

七台河市小吃培训中心,欢迎有识之士前来我校考察、品尝、学习!凡在本公司学习的学员,还可享受常年免费技术咨询,享受技术升级服务;七台河市宏蜀渝餐饮培训中心,实行合同签约的方法,保证让每一个学员,都能学习到自己满意的技术,并能熟练掌握所有内容;掌握配方、配料、和食品制作的各种操作过程本+地+生+活+网。所有学员培训期间,免费提供午餐,学会为止,再次培训不收取任何费用。

七台河市宏蜀渝餐饮培训服务宗旨:

真诚教导学员,免费技术升级,一对一的学习,手把手的教学,毫无保留教学,免费技术指导来自www.ctm.nxfky.com

七台河市宏蜀渝餐饮培训教学流程:

1、配方毫无保留传授;

2、教每个学员认识各种香料;

3、怎样配制香料,包括配料的比例及作用;

4、教每个学员怎样制作底料;

5、每个项目的配制方法;

6、怎样处理各种菜品;

7、怎么保存各种食材;

8、手把手教学,我们以实际操作为主,让每个学员亲自动手操作。自己不动手,永远也学不会原文www.ctm.nxfky.com

钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史b~d~s~h~5~c~o~m。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色www.ctm.nxfky.com本地生活网。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获七台河市市个体名小吃优质奖,1991年被七台河市市人民政府命名为优质名小吃欢迎www.ctm.nxfky.com

比较出名的如:钵客藤椒钵钵鸡、祥和祥钵钵鸡;钵钵鸡一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。

 

 


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